När man besöker en restaurang ser man ofta långa soffor längs väggarna eller bås där gästerna sitter mittemot varandra. Men vad kallas restaurangsoffor egentligen? För att inte dra ut på spänningen, så kallas de oftast för soffbänkar, restaurangbänkar eller bås beroende på hur de är placerade och utformade.
Vad är skillnaden mellan soffbänkar och bås?
Soff- eller sittbänkar är den variant som står längs väggarna. De kombineras ofta med bord och lösa stolar på andra sidan. På så sätt skapar man många sittplatser på liten yta. Soffbänkarna byggs oftast fasta mot väggen vilket ger stabilitet och för att man vill spara på golvytan.
Bås kallas de sittplatser där två soffor står mittemot varandra med ett bord i mitten. Bås används ofta i restauranger som vill erbjuda mer avskildhet. Den här lösningen gör att ljud och synintryck dämpas något, vilket skapar en lugnare och mer privat känsla.
Utöver dessa finns det även hörnsoffor och specialbyggda varianter som anpassas efter lokalens form. På många restauranger kombineras flera olika lösningar för att utnyttja ytan på bästa sätt.
Varför är restaurangsoffor så vanliga?
En av de största fördelarna med restaurangsoffor är att de sparar plats. Genom att placera soffor längs väggarna kan fler gäster sitta bekvämt utan att det blir för trångt. Restaurangen kan ta emot fler gäster på samma yta jämfört med om man bara använder lösa stolar. Utöver detta så ger de en ökad komfort. Många gäster upplever att det är skönare att sitta i en soffa än på en stol, särskilt vid längre middagar. Barnfamiljer uppskattar dessutom att det blir lättare att samla alla vid bordet utan att flytta runt stolar.
Bås i sin tur ger mer avskildhet i öppna lokaler. I en restaurang där ljudnivån kan bli hög hjälper bås till att dämpa ljudet och skapa en lugnare miljö för gästerna. Därför används de ofta i både familjerestauranger och på finare krogar där gäster vill kunna prata ostört och vara lite mer avskiljda.
Hur anpassas sofforna för olika miljöer?
Restaurangsoffor tillverkas ofta på beställning för att passa den aktuella lokalen. Måtten anpassas efter utrymme, design och praktiska behov. Man kan välja höga eller låga ryggar, olika stoppningar och många olika material. Men det finns också ”standard” modeller vilket kan vara en bra lösning till många. Vanligtvis används slitstarka tyger, konstläder eller äkta läder som tål daglig användning och är enkla att rengöra för att snabbt få in nya gäster. På så vis blir sofforna också både hållbara och lätta att sköta, vilket är viktigt när många gäster använder dem varje dag.
Designen bidrar också till atmosfären i restaurangen. Höga ryggar kan skapa en lyxigare känsla medan enklare modeller passar bättre i snabbmatsrestauranger och caféer.
