Utrustning restaurangkök? Utöver den självklara köks- och serveringsutrustningen kan du med hjälp av övrig utrustning säkerställa att arbetet i restaurangen löper på smidigare och snabbare. Det är därför viktigt att investera i olika typer av produkter, från skalare och bestick till stekbord, degmaskiner och vagnar. Här hittar du flera oumbärliga produkter till restaurangköket, bland annat stickvagnar, värmelampor och kylplattor. När det kommer till servering finns det mängder av regler att hålla koll på, bland annat måste mat som varmhålls hålla en temperatur på minst 60 grader. Gör arbetet enklare genom att beställa den övriga utrustning ni behöver. Hos azdesign.se kan du inhandla kvalitativa värmelampor i flera utseenden. Vi erbjuder bland annat varianter som är höj- och sänkbara, en stor fördel då det gör det enklare att ställa in temperaturen för maten som ska varmhållas.

Ska du servera sallad?

Ska du servera sallad, chark och skaldjur? Ja då är det istället kylplattor du ska investera i. Vi erbjuder flertalet olika kylplattor, bland annat varianter i aluminium. Precis som att det finns regler för varmhållning finns det ju även ett stort regelverk för hur du ska hålla maten kall under servering. Med kylplattor är det enkelt att servera fräscha sallader, skaldjursbufféer och mycket annat. Dessa kylplattor håller maten kall i minst sex timmar. Välj ut en färg och en storlek som passar restaurangens behov. Behöver ni flera kylplattor? Beställ från samma sort så ingår mängdrabatt!

Här följer en lista över vanlig utrustning för restaurangkök

  • Kastruller och stekpannor
  • Knivar och skärbrädor
  • Matberedare och mixers
  • Köksmaskiner som brödrost och vattenkokare
  • Stektermometer
  • Spis och ugn
  • Kylskåp och frys
  • Diskmaskin och diskställ
  • Bestick, tallrikar och glas
  • Blandare och köksvask
  • Visp och elvisp
  • Sil och durkslag
  • Bakformar och muffinsformar
  • Köksredskap som stekspadar, slev och tång
  • Förvaringsbehållare och plastpåsar
  • Våg och måttsatser
  • Kaffebryggare och espressomaskiner
  • Grill- och stekgaller
  • Kryddkvarnar och mortlar
  • Kapsylöppnare och korkskruvar