Det finns stekpannor för varje tillfälle i köket, allt från klassiska stekpannor till traktörpannor, sauteuser och wokpannor. Stekpannor är tillverkade i olika material och har egenskaper anpassade för olika typer av matlagning. En sauteuse med sin höga rundade kant passar perfekt till en god sås eller en risotto, i en traktörpanna kan du både steka och koka och i en wokpanna kan du till exempel tillaga fantastiska asiatiska rätter. Botten på stekpannan styr hur snabbt den värms upp och hur bra den fördelar värmen. En stekpanna med tjock botten är mer stabil och fördelar värme bättre. Fundera över vad du ska tillaga, vilken värmekälla du har och vilken storlek på stekpanna du behöver. Ofta behöver du mer än en stekpanna för att få ett önskat och lyckat resultat i köket.

För att en stekpanna ska fungera i ett restaurangkök ska den vara hållbar, enkel att rengöra och ha en snabb och jämn värmefördelning. På www.azdesign.se finns ett brett sortiment av stekpannor med olika funktioner och i olika material och storlekar till restaurangkök, café och hotell. Här handlar du till låga priser och med snabba leveranser. Med rätt stekpanna får du ett perfekt stekresultat och nöjda gäster!